Venezia Fresh e Venezia

Baccalà, stoccafisso o anguille: freschezza in bella vista.

 Venezia è la soluzione appositamente studiata per il trattamento, in bella vista, del baccalà e dello stoccafisso.

In conformità con le norme igienico-sanitarie, a temperatura controllata dell’acqua, è dotato di un dispositivo automatizzato di svuotamento dell’acqua al raggiungimento della temperatura impostata, a cui segue un nuovo carico di acqua in vasca.

Venezia può essere realizzato anche a circuito aperto, soluzione ideale per il mantenimento di anguille: privo del sistema di raffreddamento e del dispositivo automatizzato, con vasca espositiva dotata di bordatura interna “anti-evasione”.

L’impianto è di facile gestione e minima manutenzione.

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  • Caratteristiche tecniche
    Power: 230volts
    Vasca in vetro float
    Supporto in acciaio AISI 304
    Pompa di circolazione
    Sistema di pre-filtraggio acqua
    Quadro cablato con elettrovalvola
    Dispositivo automatizzato di svuotamento e carico acqua in vasca
    Impianto idraulico a norma
    Impianto elettrico a norma IP 55
  • Optional
    Ruote in acciaio inox e nylon
    Personalizzazione negli ingombri
  • Versione standard
    dimensione mm 1200x500x700+300h
    capacità in lt.: 120
    consumo 693W;
    stoccaggio: baccala o stoccafisso