| Big Bins |
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| Sterilizzatore a raggi U.V. |
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Prodotti / Depurazione e rifinitura molluschi /
Big bins |
BIG BINS è il sistema innovativo per la depurazione e la rifinitura dei molluschi - a circuito chiuso -.
Può essere sviluppato in altezza fino a n° 3 file di BINS.
L'impianto è modulabile e personalizzabile nella costruzione, con possibilità successiva, a costi contenuti, di potenziamento dello stoccaggio del prodotto ittico aumentando solo il numero dei Bins.
BIG BINS è dotato di INVERTER (convertitore di frequenza) di ultima generazione su pompe centrifughe. Garantisce una precisa erogazione della velocità delle pompe consentendo un notevole risparmio energetico e l'abbatimento dei picchi di corrente all'avvio del motore elettrico.
BINS isotermico (polietilene in schiuma di poliuretano)
Dimensioni: 111x111x89h. cm.
Stoccaggio a contenitore / Bin: 200-300 kg. (secondo la tipologia del prodotto)
Depurazione prodotto: 6-12 ore
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| Caratteristiche tecniche |
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Power: 380 V.
- Unità motocondensante a gas ecologico
- Chillers di raffreddamento
- Quadro cablato delle attrezzature tecniche con termostato
- Pompe centrifughe resistenti alle corrosioni
- Unità di sterilizzazione a raggi U.V.-C. a tubi
- Schiumatore protein-skimmer
- Inverter (su richiesta)
- Filtri di filtrazione biologica
- Filtro di pre-filtraggio acqua
- Impianto idraulico in pvc
- Impianto elettrico a norma con cavi ignifughi
- Impianto di alimentazione acqua
Soluzione A:
- alimentazione autonoma - per singoli Bin - dal basso - innesto rapido
Soluzione B:
- Alimentazione a doccia - dall'alto
- Cisterna di accumulo acqua (fornita dal committente)
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La nuova tecnologia
L'impianto di depurazione a circuito chiuso, per depurare e mantenere vivi e vitali i molluschi, ha la peculiarità di essere modulare ed è costituito da una serie di contenitori plastici, denominati BINS, collegati fra loro in una disposizione spaziale che consente di sviluppare l'impianto in lunghezza e profondità senza alcuna limitazione.
Soluzione A:
Ogni contenitore plastico (BIN) è costituito come di seguito descritto. Nella parte inferiore è presente una griglia in polipropilene su cui poggiano i molluschi, al di sotto della quale, grazie all'innesto rapido, viene introdotta una miscela di aria e acqua. Tale miscela, immessa all'interno dei BINS con una leggera pressione, grazie ai fori nella griglia, compie un percorso dal basso verso l'alto dei BINS producendo un effetto di mescolamento dell'acqua che ne garantisce l'aerazione e la purificazione.
Soluzione B:
Alimentazione acqua nei BINS , a caduta, con docce; un quadro pneumatico munito di interruttori consente l'apertura e la chiusura del flusso di acqua all'interno dei BINS superiori (i primi, partendo dall'alto della fila sovrapposta di BINS ).
L'acqua precipitata nei BINS sottostanti, dal troppo pieno posto al loro interno, fino a giungere nella cisterna di accumulo acque reflue, tramite condotte.
In questo modo le impurità presenti vengono portate in sospensione e, grazie al tubo di troppo pieno che si trova all'interno dei BINS, tali impurità mescolate all'acqua escono da ogni BIN e passano direttamente, senza fuoriuscire , o nello scolo principale o nel tubo di troppo pieno del BIN che inferiore, senza contaminare il contenuto dei BINS sottostanti. L'acqua con le impurità è convogliata nel sistema di filtraggio costituito da vari passaggi: prefiltrazione, schiumazione, filtrazione, refrigerazione.
In seguito l'acqua così trattata viene disinfettata tramite uno sterilizzatore a raggi ultravioletti e rimessa in circolo. L'alimentazione di acqua nel singolo BIN è garantita da una saracinesca che si collega al BIN tramite un innesto rapido. Al tubo all'interno del BIN è collegato un ulteriore tubo denominato tubo di presa d'aria che, grazie all'effetto Venturi prodotto all'interno apporta aria che si miscela all'acqua prima di entrare nel BIN. Ogni BIN è isolabile dal resto dell'impianto semplicemente chiudendo la saracinesca ad esso collegata e staccando il collegamento ad innesto rapido.
Il BIN isolato può essere prelevato dal suo alloggio, utilizzando un carrello elevatore, svuotato del contenuto e può essere di nuovo riempito di molluschi e ricollegato all'impianto di depurazione. Il totale svuotamento dei BINS viene inoltre garantito dalla presenza di fori di scolo alla base del tubo di troppo pieno che fanno sì che l'acqua rimasta sul fondo del BIN passando attraverso tali fori venga convogliata nel tubo di troppo pieno del BIN inferiore e quindi nei canali di raccolta per essere recuperata e riciclata. Tale funzione è particolarmente vantaggiosa soprattutto per impianti collocati a notevole distanza dal mare con difficoltà di disporre di acqua marina.
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