Bins Minor
La instalación industrial para crustáceos que crece con sus exigencias.
Bins Minor nace de la creatividad en la realización de proyectos de nuestro fundador, que se propuso construir una instalación de circuito cerrado, a medida y con arreglo a las necesidades del cliente, para la depuración, el acabado y el mantenimiento de moluscos.
Bins Minor ofrece respuestas concretas, con soluciones técnicamente perfectas, destinadas a durar frente el paso del tiempo. El ciclo global de depuración y acabado varía de las 6 a las 12 horas; al final del tratamiento el producto resulta excelente, tanto desde el punto de vista higiénico-sanitario como de exquisitez culinaria.
La instalación, de fácil manejo, requiere un mantenimiento mínimo, brinda un bajo consumo energético y la posibilidad de conectar uno o varios tanques expositivos que colocar en el área de venta.
- Características técnicas:
Tensión: 380 V (230 V bajo pedido).
Contenedor isotérmico para el almacenaje de los moluscos;
Contenedor isotérmico que se emplea como filtro biológico;
Estructura con alojamiento de acero inoxidable (que alberga los aparatos técnicos).
Espumador/protein skimmer
Unidad de esterilización de rayos UV con tubos de teflón.
Unidad condensadora con compresor de gas ecológico.
Evaporador de titanio.
Bomba centrífuga resistente a la corrosión.
Cuadro cableado con termostato digital.
Filtro de carbón activo.
Instalación eléctrica conforme a la norma IP 55.
Sistema hidráulico de PVC.
Instalación de aireación/oxigenación.
- Elementos que se suministran junto con el producto:
Los cartones necesarios de sal de mar sintética de 20 kg;
un densímetro;
una manga;
los frascos necesarios de bacterias; - Almacenaje de BIN isotérmico:
BIN de 112x112x86h cm: 250 kg almejas o 200 kg mejillones.
BIN de 147x117x87h cm: 350 kg almejas o 250 kg mejillones.
BIN de 199x117x87h cm: 500 kg almejas o 400 kg mejillones.
Bins Minor
Made-to-measure efficiency for molluscs
Bins Minor is the result of the design creativity of our company’s founder, with the aim of developing a closed-circuit mollusc purification, finishing and holding system tailor-made to suit the needs of every customer.
Bins Minor offers practical and technically perfect solutions destined to give long and reliable service. The overall purification and finishing cycle varies from 6 to 12 hours, and after treatment the finished product is of the highest quality, in both its conditions of health and hygiene and its culinary excellence.
The system is easy to operate, requires only minimum maintenance and has low power consumption, and also offers the possibility of connection to one or more display tanks in the sales area.
- Technical characteristics:
Power supply: 380 V (230 V by request)
Isothermal mollusc storage bins, and biological filter available in these dimensions: cm 112x112xh86, 147x117xh88, 199x117xh87
Stainless steel platform structure (technical equipment storage)
Protein skimmer
Ultraviolet sterilization unit with Teflon tubes
Condenser unit with compressor with environment-friendly R134a gas
Titanium evaporator
Corrosion-resistant centrifugal pump
Ready-wired electrical panel with thermostat display
Active carbon filter
Electrical system compliant with IP55 standards
PVC plumbing system
Aeration/oxygenation system
- Isothermal bin storage:
112x112xh86 cm bin: 300 kg clams or 200 kg mussels
147x117xh87 cm bin: 400 kg clams or 300 kg mussels
199x117xh87 cm bin: 500 kg clams or 400 kg mussels - Optional accessories:
Mechanical filter
Remote connection to cooling unit
Mollusc display tank or tanks
Bins Minor
Per i molluschi, l’efficienza su misura.
Bins Minor nasce dalla creatività progettuale del nostro fondatore: realizzare un impianto a circuito chiuso, su misura e tagliato sulle esigenze del cliente, di depurazione, rifinitura e mantenimento molluschi.
Bins Minor è un impianto che offre risposte concrete, con soluzioni tecnicamente perfette destinate a durare nel tempo. Il ciclo complessivo di depurazione e rifinitura varia dalle 6 alle 12 ore; a conclusione del trattamento il prodotto risulta eccellente, sia sotto il profilo igienico-sanitario che di prelibatezza culinaria.
L’impianto è di facile gestione e minima manutenzione, a basso consumo energetico, con possibilità di collegarvi una o più vasche espositive da posizionare nell’area vendita.
- Caratteristiche tecniche
Power: 380V (230V su richiesta)
Contenitore isotermico di stoccaggio molluschi (BIN);
Contenitore isotermico adibito a filtro biologico;
Struttura soppalcata in acciaio inox elettrolucidata
Schiumatore/protein skimmer
Unità di sterilizzazione a raggi UV con tubi al teflon
Ozonizzatore
Unità condensatrice con compressore a gas ecologico
Evaporatore in titanio
Pompa centrifuga resistente alle corrosioni
Quadro cablato con termostato digitale
Impianto elettrico a norma
Impianto idraulico in PVC
Impianto di aerazione/ossigenazione
- Kit a corredo
Q.b. cartoni di sale sintetico marino da 20 kg;
n° 1 rifrattometro;
n° 1 retino;
q.b. attivatori biologici; - Dimensioni e stoccaggi
BIN mm 1120x1120x860h: 250 kg vongole o 200 kg cozze
BIN mm 1470x1170x890h: 350 kg vongole o 250 kg cozze
BIN mm 1990x1170x890h: 500 kg vongole o 400 kg cozze
