Riccio di mare

Una piccola, funzionale e versatile area pescheria.

Riccio di Mare è un impianto versatile: inizialmente progettato per il mantenimento del “riccio di mare”, viene utilizzato con successo anche per la rifinitura e il mantenimento dei molluschi o per lo stoccaggio dei crostacei.
Riccio di Mare è ideale per gli operatori ittici, le attività commerciali ed i ristoratori che hanno necessità di creare, all’interno del locale, un’area pescheria con elementi tecnici, funzionali ed espositivi cha garantiscano il perfetto mantenimento del prodotto, Vivo e Vitale, fino al momento della vendita.

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  • Caratteristiche tecniche:
    Power: 230V
    Contenitore isotermico (BIN): cm. 112x112x86h.
    Struttura a pallet per alloggio attrezzature tecniche
    Monoblocco refrigerante con serpentina in titanio e termostato a display digitale
    Pompa di circolazione a basso consumo energetico
    Quadro cablato
    Unità di sterilizzazione a raggi U.V. con tubi al teflon
    Filtro biologico in alga di Lithothamnium Calcareun
    Filtro meccanico
    Impianto idraulico in PVC
    Impianto elettrico a norma
    Impianto di ossigenazione/aerazione acqua
  • Kit a corredo:
    N° 1 cartone di sale sintetico marino da 20 kg;
    n° 1 densimetro;
    n° 1 retino;
    n° 1 flacone di batteri;
    n° 1 pinza per crostacei;
  • Ingombro e stoccaggio:
    dimensione: in mm. 1120x1120x860h
    capacità in lt. 700
    Stoccaggio :100/150kg molluschi (varia per tipologia) o 40 kg di astici

Riccio di mare

Una zona de pescadería pequeña, funcional y versátil

Riccio di Mare es una instalación versátil. Inicialmente proyectada para el mantenimiento del erizo de mar (“riccio di mare”), también se emplea con éxito para el perfecto acabado y el mantenimiento de moluscos o para el almacenaje de crustáceos.
Riccio di Mare resulta ideal para los operadores del sector del pescado, los puntos comerciales y los restaurantes que necesiten crear, dentro del local, un área de pescadería con elementos técnicos, funcionales y expositivos que garanticen el perfecto mantenimiento del producto, vivo y vital, hasta el momento de su venta.

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  • Características técnicas:
    Tensión: 230 V.
    Contenedor isotérmico (BIN):cm 112x112x86h
    Estructura de pallets para el alojamiento de aparatos técnicos.
    Monobloque refrigerante con serpentina de titanio y termostato de pantalla digital.
    Bomba de circulación de bajo consumo energético.
    Cuadro cableado.
    Unidad de esterilización de rayos UV con tubos de teflón.
    Filtro biológico con alga Lithothamnium Calcareum.
    Filtro mecánico.
    Sistema hidráulico de PVC.
    Sistema eléctrico conforme a la norma.
    Sistema de oxigenación/aireación del agua.
  • Elementos que se suministran junto con el producto:
    Un cartón de de sal marina sintética de 20 kg;
    un densímetro;
    una manga para tomar los crustáceos;
    un frasco de bacterias;
    una pinza para crustáceos;
  • Volumen ocupado y almacenaje:
    Medidas en mm: 112x112x86 h
    Capacidad en litros: 700
    Almacenaje: 100/150kg de moluscos o 40 kg de bogavantes.

Riccio di mare

Small, functional and versatile

Initially developed to hold sea urchins, Riccio di Mare is a versatile system that can also be successfully used to finish and store molluscs or display crustaceans.
Riccio di Mare is ideal for seafood operators, supermarkets and restaurants needing to create a fishmongery area on their premises, complete with technical, functional and display elements to guarantee the perfect conservation of products until needed for sale.

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  • Technical characteristics:
    Power supply: 230 V
    Isothermal bin 1120x1120xh860 mm
    Palletized structure for technical equipment storage
    One-piece cooling unit with titanium coil
    Pump with low power consumption
    Ready-wired electrical panel
    Ultraviolet sterilization unit with Teflon tubes
    Biological filter with Lithothamnium calcareum algae
    Mechanical filter
    PVC plumbing system
    Electrical system compliant with legal standards
    Water oxygenation/aeration system

  • Dimensions and storage capacity:
    Dimensions: 1120x1120xh860 mm
    Capacity: 700 litres
    Storage: 100–150 kg molluscs (depending on type) or 40 kg common lobsters
  • Standard accessory kit:
    1 x 20 kg pack of synthetic sea salt;
    1 hydrometer;
    1 scoop net;
    1 bottle of bacteria;
    1 crustacean grip;