Impianto industriale di depurazione molluschi – senza limiti –  durevole nel tempo.

Big Bins è l’impianto industriale per la depurazione dei molluschi, progettato senza limiti di capacità e costruito per garantire massima efficienza, affidabilità e durata nel tempo.
Rappresenta uno dei fiori all’occhiello di Tecno Impianti International S.r.l.

L’impianto viene progettato su misura per ogni cliente, in base a:

• Spazi disponibili e configurazione logistica;
• Quantità e tipologia del prodotto da trattare;
• Ciclo di lavorazione richiesto.

Ogni sistema è facile da gestire, performante e conforme agli standard igienico–sanitari del settore alimentare.

Il ciclo completo di depurazione avviene in 6–12 ore, assicurando:

• La piena vitalità dei molluschi durante il trattamento;
• Il mantenimento delle caratteristiche organolettiche del prodotto;
• La conformità alle normative igienico–sanitarie vigenti.

 Caratteristiche tecniche principali

• Impianto modulare e personalizzabile, adatto a diverse capacità produttive.
• Realizzato con materiali di alta qualità per uso alimentare e ambienti marini.
• Strutture progettate per un funzionamento continuo, durevole e a bassa manutenzione.

Sistemi di trattamento acqua

• Filtri biologici verticali;
• Filtri meccanici;
• Schiumatori (protein skimmer);
• Unità di sterilizzazione a raggi U.V. e ozono;
• Impianto di raffreddamento con chillers.

Contenitori di depurazione (BINS): 112 × 112 × 88 h cm sovrapposti a 3 (configurazione variabile).

Sistema elettrico di  controllo

• Inverter per la stabilizzazione degli assorbimenti elettrici e la riduzione dei picchi di corrente.
• Riduzione dei consumi energetici e maggiore durata dei componenti meccanici.